La sezione AITI FVG, grazie alla disponibilità di Giles Watson
organizza il 18 ottobre 2014
dalle ore 08:30 alle ore 17:00
presso la Tenuta di Angoris (Cormòns)
un seminario di terminologia enologica (italiano-inglese) dal titolo
I posti a disposizione sono 25.
Il seminario è aperto ai soci AITI con precedenza fino al 30 settembre (data di accredito del bonifico sul conto della sezione). I posti che dovessero essere disponibili dopo il 30 settembre saranno assegnati anche a non-soci.
La quota di iscrizione è di 64 EUR per i soci e 74 EUR per i non soci ed è comprensiva del pranzo e della documentazione che verrà distribuita.
Programma:
8.30 - Arrivi
9.00 - Visita vigne (terreni, varietà, sistemi di allevamento, gestione del vigneto) [1]
11.00 - Visita cantine (metodi e attrezzature di vinificazione, maturazione, stoccaggio) [1]
13.00 - Pranzo (preceduto dalla degustazione di un vino bianco) [2]
14.00 - Degustazioni (caratteristiche organolettiche, descrizione sensoriale, tipologie) [2]
15.00 - Laboratorio di traduzione
17.00 - Conclusione
Ovviamente, il programma potrà subire variazioni in funzione del tempo meteorologico e della disponibilità del personale aziendale.
[1] Le visite alle vigne e cantina prevedono l’accompagnamento di un tecnico dell’azienda che fornirà spiegazioni in italiano e del relatore che le commenterà in inglese; prima dell’evento, i partecipanti riceveranno glossari bilingui da caricare su tablet, smartphone, netbook o altro diapositivo portatile per entrambe le visite (vigneto e cantina).
[2] I vini saranno illustrati da un tecnico dell’azienda; sarà fornito ai partecipanti un glossario bilingue del lessico della degustazione.
Stiamo organizzando un servizio di trasporto dalla stazione di Cormòns alla Tenuta di Angoris, chi volesse usufruirne o potesse offrire qualche passaggio è pregato di compilare la relativa sezione del modulo di iscrizione.
Compilare il modulo di iscrizione riportato sotto: